المجموعات

بيتزا صغيرة خالية من الغلوتين مع قشرة القرنبيط

بيتزا صغيرة خالية من الغلوتين مع قشرة القرنبيط


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: جون د.إيفانكو / farmsteadchef.com

البيتزا هي دعامة أساسية في ليلة الجمعة في معظم أنحاء البلاد ، ولكن أولئك الذين لديهم قيود غذائية أو حساسيات غذائية يمكن أن يشعروا غالبًا بأنهم مستبعدون من تقاليد هذه الوجبة. هذه البيتزا الصغيرة التي تتميز بقشرة القرنبيط والطبقة الطازجة للحديقة ، تعتبر مثالية لكل من النباتيين وأولئك الذين يتبعون أنظمة غذائية خالية من الغلوتين. سوف تتساءل لماذا تعتبر القشرة المصنوعة من الدقيق ضرورية ، وحتى من يتناولون اللحوم لن يشعروا بالاستهانة بالنكهة اللذيذة.

نحن نحب الوصفات التي تزيد من حصاد حديقتنا. تستخدم هذه البيتزا مكونات طازجة تنضج تقريبًا في نفس الوقت: القرنبيط والقرع الصيفي والطماطم والبصل والثوم والأوريجانو والريحان. إذا كنت قد قطفت خضارًا أخرى تريد تضمينها ، فاستخدمها أيضًا. تشمل الخيارات اللذيذة الأخرى الفلفل الحلو والفطر والسبانخ واللفت.

مفتاح نجاح هذه الوصفة ، بالطبع ، هو صنع قشرة بيتزا القرنبيط الرائعة. امنح نفسك ساعة ونصف جيدة من وقت التحضير والطهي - إنها تستغرق وقتًا طويلاً ولكنها تستحق العناء. ستقوم أولاً بطهي القرنبيط على البخار ، ثم تقطيعه جيدًا في معالج الطعام. باتباع تعليمات الوصفة أدناه ، اخبز كل جانب من فطائر قشرة القرنبيط المشكلة قبل إضافة الطبقة العلوية والجبن. لمنع القشور من الالتصاق بالمقلاة وتقليل الإحباط أثناء الطهي ، استخدم ورقة خبز غير لاصقة أو حصيرة غير لاصقة توضع فوق صينية الخبز.

الوصفة: بيتزا القرنبيط

يخضع أو يستسلم: 6 إنش بيتزا

مكونات

قشرة

  • 2 رأس قرنبيط متوسط ​​الحجم
  • 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
  • 1 بيضة
  • 3 فص ثوم مفروم
  • 3/4 ملعقة صغيرة. توابل المجففة
  • 1/4 ملعقة صغيرة. ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل

تتصدر

  • 2 كوب صلصة بيتزا
  • 1/2 كوب ريحان طازج مقطع إلى قطع
  • 1 كوب كوسة أو كوسة صيفية مبشورة
  • 1 حبة طماطم مقطعة شرائح رقيقة
  • 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
  • 1/4 كوب من أوراق الريحان للتزيين

تجهيز

قشرة
اغسل رؤوس القرنبيط وقطّعها إلى قطع صغيرة. اطبخي في قدر من الماء المغلي حتى ينضج.

سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت.

يُنزع القرنبيط ويُصفى بملعقة مثقوبة ويوضع في معالج الطعام. قطعيها جيدًا بعدة نبضات متكررة. انقلي المزيج إلى وعاء كبير واخلطيهم جيدًا مع جبنة الموزاريلا والبيض والثوم والأوريغانو والملح والفلفل.

قسمي خليط القرنبيط إلى ثماني كرات متساوية الحجم تقريبًا. افرد كل كرة على ورقة أو حصيرة خبز غير لاصقة ، بسمك حوالي 1/4 بوصة.

اطهي قشور القرنبيط في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تحمر قليلاً. اقلبها بحذر واطبخها لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى يصبح الجانب الآخر بنيًا جيدًا وثابتًا. أخرجه من الفرن ، لكن اتركه فوق.

بيتزا
أضيفي على كل قشرة طبقة من صلصة الطماطم ، متبوعة بالريحان ، القرع الصيفي أو الكوسة ، شريحتين من الطماطم والجبن. تُعاد البيتزا إلى الفرن وتُطهى لمدة 7 إلى 8 دقائق ، حتى يذوب الجبن تمامًا.

قدميها على الفور ، مزينة بأوراق الريحان الممزقة.

احصل على المزيد من وصفات البيتزا والنصائح من موقعنا:

  • 10 نصائح للبيتزا المثالية
  • عجينة بيتزا القمح الكامل
  • بيتزا كويك سمر هارفست
  • بيتزا خطوة بخطوة
  • بيتزا سجق فطر مع صلصة بيضاء وبيستو

الكلمات الدلالية حديقة، قشرة بيتزا خالية من الغلوتين، حصاد، بيتزا، خضروات


شاهد الفيديو: طريقة تحضير بيتزا ريجيم بدون عجين ولا ملعقة دقيق و النتيجة روعة (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Maudal

    حقيقي جدا

  2. Josh

    معذرة ، لقد حذفت هذه العبارة

  3. Wilbert

    أعتقد أنك كنت مخطئا. أنا متأكد. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، ناقشها.

  4. Roble

    انت لست على حق. يمكنني إثبات ذلك. اكتب في PM ، سنناقش.

  5. Baramar

    لا تخدع في هذا الصدد.

  6. Attewater

    آسف لأني تدخلت ، لكنني أقترح الذهاب بطريقة أخرى.

  7. Germian

    العار والخزي!



اكتب رسالة