المجموعات

يمكن أن يوفر بيض البط الطازج دخلًا إضافيًا

يمكن أن يوفر بيض البط الطازج دخلًا إضافيًا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: كاتي بيل

زودت Simple Farm - التي تبلغ مساحتها 4 فدادين في جنوب إنديانا وتديرها عائلتي ، The Bells - بيض البط الطازج واللذيذ لثلاثة متاجر بقالة ، ونادي لشراء الطعام المحلي ، ومطعم للذواقة ، وسوق مزارعي مزدحم.

مع زوجي لاري وأبنائنا الثلاثة ، قمنا بتربية قطيع من 90 بطة بعد أن أنشأنا سوقًا لبيضهم المغذي. لقد كانت تجربة مبهجة. بصفتنا مزارعين لبيض البط الطازج ، لدينا الكثير لنستفزه!


الربح بالنسبة للدواجن

ينتشر البط الأبيض النشط في المناظر الطبيعية الخضراء الزاهية وأنت تسحب إلى دربنا الطويل. إذا وصلت مبكرًا ، فقد ترى ابني الأكبر يرعى البط لترعى بعلم دراجة برتقالي طويل - أداة الرعي التي تختارها عائلتنا.

يستريح بعض البط تحت ملجأ مظلل متحرك ، بينما يتجول البعض الآخر ، بحثًا بنشاط عن الحشرات في العشب أو الذهاب للسباحة في أحد برك الأطفال الضحلة التي يتم ملؤها يوميًا خلال حرارة الصيف.

عادة ما تتم عملية وضع البيض في الصباح الباكر بينما لا يزال البط داخل حظائره. ومع ذلك ، في بعض الأحيان يظهر عدد قليل من البيض الكبير حول ملجأ الظل وبرك المياه ، ويكون جاهزًا لجمعه وإضافته إلى دلو البيض اليومي.


تعلم كيف تبدأ تربية البط بنفسك!


صخب الحبيب

نقارن بين العمالة المطلوبة لرعاية قطيعنا والدخل الذي نحققه بواقعية مع الحصول على وظيفة جانبية. إذا كان لديك بالفعل مبنى خارجي جميل أو حظيرة وحيوانات تتطلب رعاية يومية ، فإن إضافة قطيع من البط يعد تعديلًا سهلاً. يمكن أن يدفع عن نفسه ويوفر دخلًا إضافيًا صغيرًا.

كل هذا يتوقف على ما إذا كان لديك سوق جيد لبيض البط في منطقتك أم لا! كان ذلك
كان علينا تخطي عقبة كبيرة: الترويج لقيمة بيض البط وتسويقها للشركات المحلية.

نظرًا لأن الفوائد العديدة لبيض البط - نسبة بروتين أعلى ، وحجم أكبر ، وطعم كريمي - أصبحت معروفة بشكل أفضل ، ستزداد احتمالات ربحك.

كان تكثيف نموذج مزرعتنا أمرًا سهلاً بمجرد أن حصلنا على تعليق تربية البط. إذا كنت تفكر في بدء مزرعة بيض البط ، فابدأ بسرب صغير لتكوين فكرة عن تكاليف العلف والروتين اليومي والطلب المحلي.

ثم يمكنك بسهولة مضاعفة حجم قطيعك أو ثلاث مرات لزيادة الدخل.

بطة وغطاء

بدأ غزتنا في الزراعة كما هو الحال بالنسبة للعديد من أصحاب المنازل. كنا نتوق إلى الانتقال إلى بيئة ريفية أكثر ووجدنا قطعة أرض مساحتها 4 فدان ببناء خارجي بدا مثالياً لحيوانات المزرعة الصغيرة.

أضفنا عددًا قليلاً من فراخ البط من مزرعة قريبة لمكافحة الآفات وأصبحنا مهووسين بالجودة الغنية لبيض البط. ثم بعد اكتشاف أنه لا توجد مزارع محلية أخرى تركز على إنتاج بيض البط على نطاق صغير ، قفزنا إلى تربية بيض البط وطلبنا المزيد من فراخ البط.

إن سلالة البط التي تربيها لها أهمية قصوى. في حالتنا ، كنا مقيدين بمساحة المبنى الخارجي الخاص بنا. لذلك كان اختيار البط المربى خصيصًا لإنتاج البيض أمرًا ضروريًا.

بحثنا عن السلالات والصلابة ، ودفعنا للمفرخ رسومًا إضافية لشراء إناث فقط.

في حين أنه قد يكون من الممتع طلب مزيج من سلالات البط والأجناس ، إلا أنك تحتاج إلى تحديد تركيز مزرعتك. هل هدفك هو الحفاظ على البط النادر ، إنشاء مفرخ خاص بك أو تربية قطيع لإنتاج البيض؟

يجب أن تقود أهدافك اختياراتك. استقرنا في النهاية على البط الأبيض.

جيد على العشب

رعي البط بشباك الدواجن يجعل مزرعتنا الصغيرة ممكنة. يتعاون قطيعنا ليلاً فقط للحماية ، ويتمتع قطيعنا بنظام المراعي الدوراني ، والذي يوفر لهم الأراضي العشبية الطازجة أسبوعياً.

من السهل تحريك الشبكة وإعدادها بمجرد أن تتعطل ، طالما أن الأرض ليست صخرية للغاية.

يتم تثبيت هذا النمط من شبكة السياج في الأرض بقضبان مثبتة مسبقًا يجب أن تنزل إلى الأرض حوالي 6 بوصات. يمكن استخدامه فقط لاحتواء الحيوانات الصغيرة ، أو يمكن أيضًا أن يكون مكهربًا إذا كان الهدف هو الحماية من الحيوانات المفترسة.

الاجتهاد في تحريك هذا المرعى أسبوعيا أمر بالغ الأهمية. سوف يتسبب البط تدريجياً في تآكل التربة عن طريق خلق ثقوب طينية مع فواتيرها أثناء بحثهم في أعماق التربة عن الديدان والحشرات.

هاردي بيردز

فيما يتعلق بالطقس البارد أو الممطر ، يعد البط من أقسى الحيوانات. البط مغطى بطبقة سميكة من الزغب ومغطى بالريش المطلي بالزيت ، وقد تم بناء البط حرفيًا للبقاء دافئًا وجافًا.

في الصباح البارد والبارد ، ليس من غير المألوف أن نشاهد بطنا يغادر حظيره ويتوجه على الفور إلى مسبح الأطفال للسباحة.

من المهم وجود مصدات الرياح حيث يمكنهم التراجع. قد تستخدم مصدات الرياح البسيطة جانب المبنى أو يتم بناؤها من بضع بالات قش مكدسة لتشكيل جدار قصير.

يضيف الفراش العميق في حظيرة البط الدفء الطبيعي خلال أشهر الشتاء الطويلة.

نظف حظيرتك في الخريف ، ثم أضف بضع بوصات من الفراش أو القش. انثر طبقة رقيقة من الفراش فوق أرضية الحظيرة كل صباح عندما تجمع البيض.

سوف تتراكم هذه الطبقات تدريجيًا جنبًا إلى جنب مع روث البط المتحلل ، مما يؤدي إلى دفء الشتاء غير المكلف.


اقرأ كل الطرق التي يعتبرها البط رائعًا للحديقة!


سمارتس ماركت

إذا كنت تريد أن تصبح مزارعًا لبيض البط الطازج ، فعليك أولاً تحديد السوق المحلي الخاص بك.

لا تتخط هذه الخطوة. اتصل ببعض متاجر الأطعمة الصحية المحلية ومحلات البقالة المتخصصة والمطاعم الراقية وأخصائيي الحساسية المرخصين.

لا تقلل من شأن قوة الابتسامة والمصافحة الجيدة. لا يوجد طريق مختصر لتسويق منتجات المزارع الخاصة بك. يجب أن تخصص الوقت والطاقة الأوليين في تكوين علاقات وجهًا لوجه مع العملاء المحتملين ومحلات البقالة.

اسأل عما إذا كان لديهم مورد محلي لبيض البط الطازج وأخبرهم عن مزرعتك. أيضًا ، تأرجح بالقرب من أقرب سوق للمزارعين ، واستفسر عن مزارع البط الأخرى.

إذا وجدت طلبًا محليًا على بيض البط الذي يمكنك توفيره ، فابحث عنه.

بعد ذلك ، قم بإنشاء اسم مزرعة وشعار يسهل تذكرهما وتحديدهما. توقعنا أن يكون هذا هو الجزء السهل ، لكنه كان مرهقًا حقًا. قررنا في النهاية اسمًا وتعاقدنا مع مصمم جرافيك للمساعدة في إنشاء شعار احترافي.

تظهر البطة البيضاء المميزة على شعارنا الآن على كل قطعة من موادنا التسويقية ، بدءًا من فواتير محلات البقالة إلى ملصقات منتجات المزارعين في السوق.

بمجرد أن تقرر الشعار ، التزم به وستصبح علامتك التجارية لا تنسى. العرض هو كل شيء ويمكن أن يغرس الثقة في العملاء والمشترين التجاريين المحتملين.

النجاح المنهجي

ابدأ بنظام مضمون. قطيع البط الخاص بنا يُحاصر ليلاً ويقطيع كل صباح إلى المرعى.

سيكون وجود العديد من المراعي المجاورة لحظيرتك أمرًا مثاليًا. يتيح لك الجري المرفق الاستفادة من أبواب الدواجن الأوتوماتيكية ، مما يلغي الحاجة إلى التواجد في الصباح لإخراج البط وفي المساء لإبعاده.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن امتلاك آلة غسيل البيض وإنشاء منطقة لمعالجة البيض - حيث تقوم بتنظيف وتغليف وتبريد البيض - يضيف إلى الكفاءة!

قد تطلب إدارة الصحة المحلية هذه المناطق إذا كنت ترغب في البيع تجاريًا. قم ببحثك وفكر فيما سيكون عليه روتينك اليومي. من المؤكد أن غسل البيض باليد ممكن ولكنه لن يكون مستدامًا لكميات كبيرة.

خدمة العملاء

والمثير للدهشة أن عملائنا الأكثر ولاءً هم الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل أو حساسية تجاه بيض الدجاج.

بعد التحدث مع العديد من العملاء غير القادرين على تناول بيض الدجاج ولكن ليس لديهم أي رد فعل تجاه بيض البط لدينا ، أصبحنا مؤمنين. السبب الذي يجعل بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية بيض الدجاج قد يتحملون بيض البط يرجع إلى الاختلافات في طريقة تكوين البروتينات.

ومع ذلك ، وفقًا لوزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأسترالية ، "يمكن أن تكون الجزيئات التي تثير الحساسية إما في بياض البيض أو صفار البيض ، ولكن الحساسية تجاه بياض البيض أكثر شيوعًا. قد يكون الجزيء المحدد في البيض الذي يسبب الحساسية لديك موجودًا في بيض الدجاج وبيض البط. لذلك يمكن أن يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه كل من بيض الدجاج والبط. يُعرف هذا باسم التفاعل التبادلي ".

كما هو الحال مع أي حساسية تجاه الطعام ، تحدث دائمًا مع طبيبك قبل تجربة بيض البط إذا كان لديك أي نوع من حساسية البيض!


تحقق من سلالات البط الستة الرائعة هذه للبيض!


ما يناسبك

يُعد البط إضافة رائعة للمزرعة ، ولكن اكتشف ما هو الأفضل لعائلتك.

حاليًا ، نقوم بنقل مزرعتنا إلى مزرعة بط موسمية بدلاً من مزرعة مدتها عام. بعد عدة سنوات من تربية بيض البط الطازج ، قررنا تخصيص المزيد من الوقت لأنشطة الرياضات الشتوية لأبنائنا.

لا أريد تفويت مباريات كرة السلة من أجل وضع البط عند الغسق ، فأنا أقوم بتشكيل نموذج موسمي جديد لمزرعتنا.

ومع ذلك ، نخطط في كل ربيع لطلب مجموعة جديدة من فراخ البط ، وتربيتها في المراعي للاستفادة من التحكم في الحشرات والسماد الغني بالنيتروجين ، ثم بيع البط البياض الناضج كل خريف للمزارعين المحليين.

ستسمح هذه الاستراتيجية أيضًا بالتوسع في إنتاج الزهور الموسمية وإنتاج المنتجات.

نعتقد أن كل مزرعة فريدة من نوعها. إذا قمت بتشكيل مزرعتك لتناسب عائلتك وأسلوب حياتك ، فستصبح أكثر استدامة وتجلب لك الكثير من السعادة.


الشريط الجانبي: مسائل السلالة

سلالة البطة المفضلة في Simple Farm لإنتاج بيض البط في المزرعة الصغيرة هي White Layer Duck. تتوفر الطبقات البيضاء عن طريق البريد من العديد من المفرخات. تقدم المفرخات الأخرى سلالات مماثلة.

يمكن لهذه البطة المذهلة أن تضع 230 بيضة في 40 أسبوعًا (موسم وضع عادي). تزن كل بيضة أكبر من سلالات البياض الأخرى مثل كاكي كامبل أو رانر.

من السهل جدًا رعي الطبقات البيضاء وتتحرك معًا كقطيع حتى لو كان عمرها عدة أسابيع. كما أنها تتكيف مع التغيير بسرعة - مما يجعلها مرشحًا مثاليًا لنظام المراعي الدوراني.

ظهر هذا المقال في الأصل في عدد مارس / أبريل 2020 منمزارع هوايةمجلة.


شاهد الفيديو: كيفية تفقيس بيض البط شرح مفصل من أ-ي (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Jocheved

    هناك شيء رائع أيضًا ، أنا أؤيده.

  2. Eldwin

    أتمنى أن يكون كل شيء على ما يرام

  3. Torrance

    قطعة قيمة جدا

  4. Vobar

    هناك شيء في هذا. اعتدت أن أفكر بشكل مختلف ، شكرًا جزيلاً على المعلومات.

  5. Stuart

    بالتأكيد.



اكتب رسالة