معلومات

الملف الشخصي المحاصيل: البروكلي

الملف الشخصي المحاصيل: البروكلي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.



مجاملة iStockphoto / Thinkstock

تأتي هذه البراسيكا الشبيهة بالأشجار من البحر الأبيض المتوسط ​​والشرق الأوسط وسافرت إلى إيطاليا عبر شرق البحر الأبيض المتوسط ​​، حيث أصبحت بعد ذلك مشهورة لدى الرومان. وفقًا للفولكلور ، كان Drusus Julius Caesar ، ابن الإمبراطور الروماني Tiberius ، مهووسًا إلى حد ما بالبروكلي ، وفي وقت ما ، لم يأكل شيئًا آخر لمدة شهر كامل.

على الرغم من الحماس الروماني للبروكلي ، فإن المشاعر المماثلة تجاه الصليب المقرمش لم تمتد في البداية إلى الشواطئ الأمريكية. على الرغم من تجربة توماس جيفرسون لزراعة البروكلي في مونتايسلو ، إلا أن الاهتمام على نطاق واسع بهذا النبات لم يظهر حتى القرن العشرين.

يفضل البروكلي المناخ البارد ويحب التربة جيدة التصريف ذات النيتروجين الكافي (الكثير من النيتروجين يمكن أن يتسبب في سيقان مجوفة). تختلف الكمية الموصى بها من النيتروجين حسب الموقع والوقت من السنة. الشمس جيدة ، لكن الحرارة الزائدة تشجع على الانزلاق ؛ لهذا السبب ، يمكن أن يكون التظليل الجزئي مفيدًا ولكنه قد يبطئ النضج أيضًا.

يمكن أن تبدأ بذور البروكلي في الداخل بحوالي 6 إلى 8 أسابيع قبل موعد آخر صقيع زرع الشتلات في الهواء الطلق حوالي 3 إلى 4 أسابيع قبل الصقيع الأخير. زرع بذور البروكلي بعمق 1/2 بوصة وقم بتغطيتها برفق. إذا كنت تضع الشتلات ، فباعد بينها من 16 إلى 18 بوصة. (يسمح التباعد الأوسع برؤوس مركزية كبيرة ، بينما يؤدي التباعد الأقرب إلى إنشاء رؤوس مركزية صغيرة.) على عكس القرنبيط ، ينتج البروكلي براعم جانبية بعد حصاد الرأس الرئيسي ، ويمكنك الاستمرار في الاستمتاع بهذه البراعم الجانبية بعد حصاد الرأس.

عن المؤلف: سامانثا جونسون مؤلفة العديد من الكتب ، بما في ذلك كتاب سيصدر قريبا عن البستنة للأطفال تقوم بتربية المهور الويلزية الجبلية الأصيلة في شمال ولاية ويسكونسن.

الكلمات الدلالية براسيكا، بروكلي، لمحة عن المحاصيل


شاهد الفيديو: الست غالية. طريقة عمل طاجن البروكلى (أغسطس 2022).