المجموعات

مع الكتاكيت والدجاج ، حافظ على شفتيك لنفسك

مع الكتاكيت والدجاج ، حافظ على شفتيك لنفسك


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: شترستوك

إنها ناعمة. إنها غامضة. إنهم مثال البراءة. من يمكنه مقاومة الحضن على كتكوت صغير رائع؟ قد يشجعك الشعور بالحريري الذي يداعب بشرتك على زرع قبلة على تلك الكرة الصغيرة ، لكن قاوم الإغراء: قد تكون هذه الكتاكيت لطيفة مثل تلك الكتاكيت (والدجاج البالغ لاحقًا) ، فقد تكون خطرة على صحتك . فيما يلي بعض المخاطر المرتبطة بتربية الكتاكيت والدجاج وكيفية الحفاظ على سلامتك.

قصة السالمونيلا

مجموعة من البكتيريا التي تؤثر على الجهاز الهضمي للإنسان ، مسببة الإسهال والقيء والحمى والتشنجات البطنية ، تحمل السالمونيلا معظم الحيوانات ذوات الدم الحار. بسبب الفاشيات المبلغ عنها الناجمة عن استهلاك البيض واللحوم المصابة ، ترتبط السالمونيلا ارتباطًا وثيقًا بالدواجن. إن تناول لحم الدجاج والبيض الملوث ليس الطريقة الوحيدة لانتشار السلمونيلات ، ولكن انتقال العدوى أكثر شيوعًا من خلال الاتصال المباشر مع الكتاكيت الحية والبالغين. في الواقع ، أبلغت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها عن فاشيات السالمونيلا الناتجة عن التعامل مع الرضع والدواجن الناضجة كل عام منذ عام 2010.

"السالمونيلا تسقط من جسم الطائر من خلال روثها" ، يشرح آر. فولتون ، أخصائي علم أمراض الطيور في مركز تشخيص صحة السكان والحيوان في جامعة ولاية ميشيغان. "بالطبع ، تتلامس مع روثها ، وتلتصق البكتيريا بريش وأقدام الطيور. عندما يقبل الناس صغار الدواجن أو يتركون لأطفالهم فترات طويلة من الاتصال بهم ، تزداد فرصة التعرض والمرض بشكل كبير ".

قد تكون عدوى السالمونيلا في ارتفاع بسبب الاتجاه المتزايد لتربية الدجاج في المناطق الحضرية والضواحي ، مما يجعل الدواجن الحية مناسبة تمامًا للفناء الخلفي للناس أو حتى داخل منازلهم.

تقول فولتون: "إنني على علم بأن الناس يضعون صغار الكتاكيت في روضة للأطفال مع طفلهم الصغير". هناك أشخاص يربون الدواجن في أحواض المطبخ وأحواض الاستحمام والطوابق السفلية. من الصعب جدًا تربية الدواجن في المنزل ، لذا فإن كل هذه المواقف خطيرة ".

دورة مكثفة في العطيفة

أحد الأسباب الرئيسية لمرض الإسهال في الولايات المتحدة ، تؤثر العطيفة على أكثر من 1.3 مليون شخص كل عام ، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض. غالبًا ما يتم تجاهل جراثيم العطيفة باعتبارها حشرة في المعدة وغالبًا ما لا يتم تشخيصها أو علاجها ، على الرغم من أعراضها من آلام البطن والتشنجات والحمى والإسهال المصحوب بالدم.

مثل السالمونيلا ، ترتبط بكتيريا العطيفة مع الدواجن والأطعمة الملوثة التي تصبح ملوثة من استخدام نفس لوح التقطيع أو الأواني التي لامست الدواجن النيئة. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، حتى قطرة واحدة من السائل من لحم الدجاج النيء تحتوي على ما يكفي من البكتيريا العطيفة لإحداث العدوى. مثل السالمونيلا ، فإن تناول العطيفة ليس الطريقة الوحيدة للإصابة بالعدوى ؛ ينتشر داء العطائف أيضًا عن طريق الاتصال المباشر.

توجد بكتيريا العطيفة بشكل طبيعي في الجهاز الهضمي للدجاج ، حيث تعيش بشكل غير ضار حتى يتم التخلص منها عبر براز الحيوان على الأرض أو من خلال لعابها إلى مصدر مياه مزرعة مشترك ، مما يؤدي إلى نشر البكتيريا لبقية القطيع. بمجرد التقاط الميكروب بواسطة ريش الدجاج أو قدميه ، يمكنه بسهولة نقل نفسه إلى الإنسان. كل ما يتطلبه الأمر هو عناق واحد أو عناق.

حقائق عن الانفلونزا

تم صنع الكثير من إنفلونزا الطيور ، المعروفة أيضًا باسم إنفلونزا الطيور ، على مدى العقد الماضي. على عكس السالمونيلا والكامبيلوباكتر ، التي يمكن أن تتواجد في الطيور دون التسبب في المرض ، يمكن أن تؤثر أنفلونزا الطيور بشكل حاد على الدواجن ، مما يتسبب في مرض شديد وموت. كانت إصابة قطعان الفناء الخلفي ضئيلة حتى الآن ، لكن السلطات أصدرت إرشادات وقائية وإجراءات السلامة لما يجب القيام به في حالة حدوث ذلك.

يمكن أن ينتقل فيروس إنفلونزا الطيور من طائر إلى إنسان ليس فقط عن طريق الاتصال الجسدي ولكن أيضًا عن طريق تنفس إفرازات سعال وعطس حيوان مصاب. لحسن الحظ ، أفادت مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) أنه لم يتم تسجيل أي حالات إصابة بشرية بإنفلونزا الطيور في الولايات المتحدة.

يقول فولتون: "وكالات الأنباء دائمًا ما تشعر بالقلق إزاء سلالة جديدة من الإنفلونزا تنشأ عن الدواجن وتسبب المرض". "حتى الآن ، لم نر هذه السلالات في الولايات المتحدة ، ومع ذلك ، توجد في آسيا."

تقليل المخاطر الخاصة بك

في حين أن فرص الإصابة بالعدوى موجودة عند تربية الدواجن ، إلا أنه يمكن التقليل منها بسهولة باتباع بعض الممارسات الوقائية في منزلك وخارجه في سباق الدجاج.

أيدي نظيفة

اغسل يديك جيدًا بالماء والصابون بعد ملامسة الطيور ومعداتها. وهذا يشمل المغذيات ، والريش ، والجثم ، وصناديق العش والقمامة ، وكلها تتلامس مع أقدام الدجاج والريش واللعاب والفضلات. تأكد أيضًا من غسل يديك بعد التعامل مع البيض وجمعه ، والذي من المؤكد أنه كان على اتصال وثيق بقاع الطائر.

يقول فولتون: "طلبت مني أمي دائمًا أن أغسل يدي قبل أن آكل". كما علمتني أيضًا تقطيع الفاكهة والخضروات قبل تقطيع الدجاج الكامل أو اللحوم النيئة. "إذا اتبع الناس هذه النصيحة فقط ، فيمكنهم منع العدوى".

ملابس نظيفة

عيّن زوجًا من أحذية العمل والقفازات وبعض الملابس - معطف ، وبنطلون جينز ، وسترة من النوع الثقيل ، وسترة - كمعدات للدجاج. ارتدِ هذه الملابس فقط عند العمل في الركض والأقفاص ، وإذا قمت بتحرير الطيور ، في أي مكان في الفناء الخاص بك. قم بتخزين معدات الدجاج الخاصة بك بأمان في مكان بعيد جدًا عن مساحة المعيشة الشخصية الخاصة بك وتأكد من تطهيرها بشكل متكرر.

كرتون نظيف

لا تعيد استخدام كرتون البيض. علب البيض مسامية وتمتص البكتيريا بسهولة من البيض غير المغسول أو المكسور. لا تتبرع بعلب أو صواني البيض المستخدمة سابقًا للمدارس لاستخدامها في المشاريع الحرفية.

التخلص النظيف

اتخذ احتياطات إضافية عند التعامل مع طائر نافق. اتبع اللوائح المحلية الخاصة بك للتخلص من جثث الحيوانات. إذا لم تكن متأكدًا من سبب موت طائرك ، فاتصل بمكتب الإرشاد المحلي لترتيب عملية تشريح احترافية. لا تقم بتشريح الطائر بنفسك. يقول فولتون: "يمكن أن تؤدي الجروح العرضية الناتجة عن تقطيع الدواجن النافقة إلى أمراض أخرى نادرة يمكن أن يصاب بها الناس من الدواجن".

قبل كل شيء ، ابقِ مُقبلك بعيدًا عن أصدقائك ذوي الريش. من الجيد تمامًا أن تبذري القليل من الحب على طيورك ولكن تأكد فقط من الحفاظ على صحتك من خلال منح علاقتك مساحة صغيرة.

دروس الحب

بدلاً من وضع صواعقك على مناقير الطيور ، أظهر أنك تحبهم بطرق أخرى أكثر صحة.

  • ضع بعض العصي والفروع في الحظيرة أو اركض لممارسة الدجاجات.
  • علق رأس الملفوف لتلعب به الطيور.
  • امنحهم بعض ديدان الوجبة لتناول وجبة خفيفة.
  • اقض بعض الوقت الإضافي معهم في الحظيرة ، فقط في المشاهدة والمراقبة.
  • قم بإنشاء منطقة للاستحمام بالغبار لتنظيف ريشها.

ظهرت هذه القصة في عدد مايو / يونيو 2017 من دجاج.


شاهد الفيديو: طريقة استقبال كتاكيت صيصان الدجاج البلدي والعناية بها من عمر يوم واحد (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Mubei

    هل ستتمكن من العثور بسرعة على هذه الجملة واحدة؟

  2. Gardasar

    أوه! هذا بالضبط ما تقوله. أنا أحب ذلك عندما يكون كل شيء في مكانه وفي الوقت نفسه مفهومة لمجرد بشرية.

  3. Guzshura

    وافق على المعلومات الرائعة



اكتب رسالة