المجموعات

سلطة الجزر مع الكزبرة والفستق بيستو

سلطة الجزر مع الكزبرة والفستق بيستو



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.



تصوير جوديث هاوسمان

سلطة الجزر الخالية من الزبيب والمايونيز سهلة التحضير وتستخدم في فصل الربيع وفيرة من الكزبرة والفستق والكمون. ربما لا يزال لديك بعض الجزر المتوفر في فصل الشتاء أو أنك محظوظ بما يكفي لتتمكن بالفعل من حصاد جزر صغيرة جديدة.

يمكن عمل هذه الوصفة في لمح البصر ، إذا كنت تستخدم محضر طعام لهرس الأعشاب وبشر الجزر. أي بيستو إضافي يتجمد جيدًا أيضًا.

تذوق الجزر قبل تتبيل السلطة ؛ إذا كانت لاذعة ، أضف ملعقة صغيرة من العسل إلى التتبيلة. يمكنك استبدال عصير الليمون ، إذا لم يكن لديك ليمون ، ولوز ، إذا كان الفستق عزيزًا جدًا. قم بتلوين الجزر المشمسة فوق الخضر الصغيرة ، وقم بتكسير الكومة مع فتات الفيتا لإعداد وجبة غداء وافرة. سلطة البطاطس الخفيفة تتماشى معها بشكل جيد أيضًا.

الحصص: 4

مكونات

  • 1 رطل جزر ، مبشور أو مبشور
  • 1/2 فص ثوم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • رقائق الفلفل الأحمر حسب الرغبة
  • 1/3 كوب زيت زيتون

بيستو:

  • 1 حزمة كبيرة كزبرة
  • 1-2 فص ثوم
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1/4 كوب فستق حلبي غير مملح مقشر

تجهيز

اخلطي الجزر المبشور مع نصف فص ثوم وعصير ليمون ورقائق فلفل أحمر وثلث كوب زيت زيتون. ضعيها في الثلاجة واتركيها جانباً لمدة تصل إلى 24 ساعة.

في هذه الأثناء ، اخفقي الكزبرة مع المكسرات والثوم المتبقي والزيت. أضف القليل من الزيت إذا لزم الأمر لعمل معجون ناعم وقليل من عصير الليمون إذا كنت لا تنوي خلط السلطة على الفور. سيمنع ذلك لون البيستو من أن يصبح لونه داكنًا. للتقديم ، قلبي البيستو مع الجزر ، وأضيفيه بالملعقة حتى تنضج السلطة حسب ذوقك. الموسم. زينيه بالقليل من الفستق المقشر.

اقرأ المزيد عن وصفات Locavore »سلطة الجزر مع الكزبرة والفستق بيستوسلطة الجزر مع الكزبرة والفستق بيستوإليك طريقة جديدة في تناول سلطة جزر ، بدون زبيب ومايونيز. لوكافور ، الأكل الموسمي ، الوصفة ، هاوسمان ، جوديث هاوسمان ، الجائع لوكافورسلطة الجزر الخالية من الزبيب والمايونيز سهلة التحضير وتستخدم في فصل الربيع وفيرة من الكزبرة والفستق والكمون. ربما لا يزال لديك بعض الجزر المتوفر في فصل الشتاء أو أنك محظوظ بما يكفي لتتمكن بالفعل من حصاد جزر صغيرة جديدة.

جوديث هاوسمان
بصفتها كاتبة طعام مستقلة منذ فترة طويلة ، كتبت جوديث هاوسمان عن كل جانب من جوانب الطعام ، لكن المنتجين المحليين والتقاليد الحرفية لا تزال أقرب إلى قلبها. يأخذ تناول الطعام بالقرب من المنزل هذا الأكل الموسمي في رحلة مليئة بالبهجة والمعضلات ، وحديقة سطح السفينة الصغيرة ، واكتشاف السوق للمزارعين ، ووصفة سهلة في أي وقت. تكتب من بلدة لا تزال ريفية ولكنها تزداد ضواحيها في ضواحي مدينة نيويورك.jhausmanبقلم جوديث هاوسمان المزرعة الحضرية مساهم/images/blogs/carrot.jpgالأربعاء 21 مايو 2014]]>

العلامات الجياع Locavore، locavore


شاهد الفيديو: سلطة الجزر المقرمشة بتتبيلة زبدة الفستق - نضال البريحي (أغسطس 2022).