معلومات

ليدي بيردز: كيفية تربية إناث الدجاج كالفروج

ليدي بيردز: كيفية تربية إناث الدجاج كالفروج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: شترستوك

توفر تربية الدجاج اللاحم في مزرعة صغيرة العديد من الخيارات ، بما في ذلك نوع السكن ومصدر العلف وكذلك اختيار السلالات ومنفذ المعالجة. خيار آخر هو جنس الطيور التي تربيها. الاختلافات ليست كبيرة بين تربية ذكور وإناث دجاج التسمين - فأنت تقوم بتربيتها لمدة شهرين فقط ، بعد كل شيء - ولكن قد تكون الفروق كافية بحيث تفضل واحدًا على الآخر.

يشمل الإنتاج التجاري الكبير ذكورًا وإناثًا على حدٍ سواء. (في إنتاج البيض الصناعي ، ليس هذا هو الحال ، بالطبع ، لأن الإناث فقط هم من يفيدون.) ليست كل المفرخات حتى لدجاج اللاحم عند الولادة ، وبيع الكتاكيت ذات الركض المباشر بدلاً من توفير الاختيار بين الذكر والأنثى. عندما تقدم المفرخ خيارًا ، فإن فرق التكلفة بين إناث كتاكيت اللاحم وذكور الدجاج اللاحم قد يكون 0.35 دولار فقط ، وهذا ليس كثيرًا ، حتى لو كنت تقوم بتربية 100 دجاجة في المرة الواحدة.

الفرق الحقيقي بين الذكور والإناث هو مدى سرعة - أو ببطء - أنثى دجاج التسمين.

يقول فيليب كلاور ، كبير المدرسين في قسم علوم الحيوان بجامعة ولاية بنسلفانيا: "أداء الإناث في نظام الفناء الخلفي أفضل من أداء الذكور لأن الإناث ينمو بشكل أبطأ".

من خلال "النمو أبطأ" ، لا يعني Clauer أنك ستقوم بتربية الدجاج اللاحم الصغير. بدلاً من ذلك ، فهو يعني أن نمو إناث الدجاج يبدأ في التخلف عن الذكور بمقدار 0.3 رطل أو أكثر في حوالي 4 أسابيع من العمر ، ويستغرق الأمر من الإناث أسبوعًا أو أسبوعين للوصول إلى وزن السوق ، اعتمادًا على وزنك المستهدف. هذا التغيير الصغير يحدث فرقا.

أجسام أكثر صحة

مع عقلية الإنتاج الأكبر والأفضل والأسرع في نظامنا الغذائي ، قد تعتقد أن تباطؤ النمو أمر سيء. ولكن عند التعامل مع سلالات الدجاج سريعة النمو الأكثر شيوعًا في إنتاج دجاج التسمين - كورنيش كروس ، على وجه الخصوص - فمن الجيد إبطاء إنتاج دجاج اللحم قليلاً.

يتم اختيار Cornish Crosses وراثيًا لوضع العضلات بسرعة كبيرة بحيث يعانون من تشوهات الساق وفشل القلب. تنمو أجسامهم بشكل أسرع من أن تتطور أنظمتهم الهيكلية والقلب والأوعية الدموية لدعمهم.

تتطور بنية عظام إناث الدجاج بشكل مختلف عن عظام الذكور في نفس العمر. وفقًا لدراسة فرنسية ، تكون عظام أرجل الدجاج أنحف ولكنها أقل مسامية وأكثر تمعدنًا من عظام الذكور ، خاصة في وقت مبكر من نموها. إذا اقترنت هذه السمة بوزن أقل في الجسم ، فقد تساهم في تقليل تشوهات الساق.

تصنف تعاونية الزراعة العضوية المعتمدة البحرية النوبات القلبية الشائعة إلى حد ما في دجاج التسمين سريعة النمو على أنها "تقلبات" لأن الدجاج عادة ما يتم العثور عليه مقلوبًا على ظهوره بعد تعرضه لقصور في القلب. الذكور من السلالات الأسرع نموًا لديهم نسبة أعلى من الإصابة بهذا المرض ، خاصة عندما يصلون إلى 3 أرطال وأثقل ، والذي يحدث عمومًا بعمر 5 أسابيع.

نظرًا لأن نمو إناث الدجاج اللاحم يتم تنظيمه بشكل أكبر ، فإنهن يواجهن عددًا أقل من حالات الإصابة بمشكلات الساق والقلب التي تضر بإعداد إنتاج الدواجن المرعى.

اعتبارات التغذية

يتمثل الجانب السلبي للنمو البطيء لإناث دجاج التسمين في الحاجة إلى إطعامها المزيد من الحبوب على مدى فترة أطول. يستغرق الأمر بضعة أيام أو أسبوع فقط لإنهاء دجاج التسمين مقارنة بالذكور ، لذلك لا يبدو الأمر كما لو كنت تطعمهم ضعف حصتهم ، ولكن من الجدير بالذكر أن أنثى الفروج ستأكل ما يقرب من نصف رطل من العلف أكثر من ذكر في نفس القطيع.

وفقًا لخدمة الإرشاد التعاوني بجامعة كنتاكي ، في عمر 6 أسابيع ، أكل ذكر دجاج التسمين سريع النمو 8.19 رطلاً من العلف وسيزن 4.6 رطلاً. تحتاج أنثى الفراريج سريعة النمو أسبوعًا أطول للوصول إلى وزن مماثل (4.7 رطل) ، وفي الوقت نفسه ، ستكون قد أكلت 9.5 أرطال من العلف للوصول إلى هذا الوزن.

1. تغذية المرحلة

يشجع Clauer التغذية المرحلية للنمو السليم والتطور لجميع الدجاج. من المهم ملاحظة الفرق بين إطعام الدجاج البياض الصغير وإطعام أنثى الفراريج الصغيرة ، حيث لا يمكنك تجميع جميع إناث الدجاج في فئة واحدة من الاحتياجات الغذائية. يحتاج الدجاج البياض إلى الكثير من الكالسيوم والفوسفور في وجباتهم الغذائية ، بينما يحتاج الدجاج اللاحم - حتى الإناث - إلى مزيد من الطاقة والبروتين. إن تغذية الدجاج اللاحم ، وهي حصة مخصصة للطبقات ، ستؤدي إلى مشاكل صحية وإنتاجية ، وانخفاض الوزن وضعف نمو العضلات.

توجد حصتان أو ثلاث حصص علفية مميزة: البادئ ، والمزارع ، والمنتج النهائي. في بعض الأحيان يتم تجميع المزارع والمنتج معًا في حصة علف واحدة. تحتوي الحصة البادئة للفروج اللاحم على أصغر حجم للجسيمات. إنه أعلى نسبة بروتين ويجب إطعامه حتى عمر 3 أسابيع. يتم إطعام حصص الدواجن - مربي اللحم في عمر 4 إلى 6 أسابيع. تعتبر حصة الدجاج اللاحم الأعلى في الدهون ، ويتم تغذيتها للدجاج اللاحم 6 أسابيع فما فوق. يلائم هذا الاختيار من الأعلاف الاحتياجات الغذائية المتغيرة على مدى عمر الدجاج.

2. العلف

نظرًا لأن إناث دجاج التسمين تحتاج إلى إطعام لفترة أطول ، فقد تبحث عن طرق لتوسيع دولار الحبوب. يمكنك القيام بذلك إلى حد ما في بيئة المراعي ، عند القيام بذلك بشكل صحيح.

يقول آدم هادي ، وكيل الزراعة الإرشادي التعاوني بجامعة ويسكونسن في مقاطعة ريتشلاند: "في أنظمة المراعي والدواجن ، لا تزال الطيور بحاجة إلى 80 إلى 90 بالمائة من نظامها الغذائي من حصص تعتمد على الحبوب".

في حين أن الدجاج الذي يتم تربيته في المراعي لا يحصل على الكثير من التغذية من البحث عن الطعام ، يمكنك المساعدة في ذلك عن طريق زراعة العلف المناسب لهم.

"ليس هناك الكثير من المحتوى الغذائي في العشب ،" يقول كلاور ، الذي يقارن الدجاج الذي يأكل العشب بالبشر الذين يأكلون الخس. قد يحصل الدجاج على المزيد من الفوائد الغذائية من الحشرات واليرقات وبذور الأعشاب والأعشاب في الحقل. يشجع Clauer زراعة البرسيم والبرسيم ، والتي ثبت أنها تزيد من العناصر الغذائية في اللحوم. وفقًا لخدمة معلومات الزراعة المستدامة الوطنية ، تحتوي لحوم الدجاج الذي يربى في المراعي على مستويات مرتفعة من أوميغا 3 وفيتامين هـ.

يتيح البحث عن الطعام للدجاج أن يأكل ما يحتاجه لتحقيق التوازن في وجباتهم الغذائية ، إلى حد ما. تشير NSAIS إلى أن الدجاج اللاحم الذي يتغذى على نظام غذائي ينقصه البروتين سوف يتغذى أكثر لتعويض الفرق ، مع تلبية ما يصل إلى 7 في المائة من احتياجاته من البروتين بهذه الطريقة.

اعتبارات التذوق

مع بعض اللحوم ، كلما طالت مدة نمو العضلات ، زادت النكهة. يقول كلاور أن هذا ليس هو الحال بالضرورة مع لحم إناث الدجاج اللاحم ، ربما لأن الاختلاف في تطور اللحوم يحدث على مدار أيام.

بدلاً من ذلك ، يأتي الاختلاف في جودة اللحوم من دجاج التسمين في المراعي مقابل دجاج التسمين المحصن.

"إنه ليس طعم ولكن ألياف العضلات. خلال ذلك الوقت ، تكون عضلات الساق والفخذ أكثر نشاطًا ، لذلك تميل إلى أن تكون عضلاتها أكثر صلابة وليفية. بعض الناس يترجمون ذلك إلى الذوق ، "على الرغم من أن الأبحاث لم تظهر أي اختلاف فعلي في الذوق.

بنية الجسم

يقول كلاور: "ستكون أوزان طائرتك وتشكل جيفتك أكثر اتساقًا عبر القطيع". سيكون لذبيحة الدجاج الأنثوية لحوم صدر موزعة بالتساوي وتبدو أكثر إتقانًا في العبوة من الذكر. ستنمو بشكل أكثر ثباتًا وأقل خشونة ، كما يصفها كلاور.

اعتبارات الإدارة

يؤدي تباطؤ النمو ووقت الإنتاج الأطول إلى زيادة مخاطر الخسارة. أنت مسؤول عن مواكبة رعاية هذه الطيور لفترة أطول ، بما في ذلك حمايتها من الحيوانات المفترسة ، والحفاظ على صحتها ، وقضاء الوقت والجهد في الإدارة.

1. وقت المعالجة

لا يوجد سبب لتربية الفروج من الذكور والإناث بشكل منفصل. سوف ينتهي بك الأمر بإطعامهم متوسط ​​الاحتياجات الغذائية الأكبر للذكور والاحتياجات الغذائية الأقل للإناث. سوف يأكل كل منهم لتلبية احتياجاته والنمو بمعدلاته الخاصة.

فيما يتعلق بهدف معالجة الأوزان المناسبة ، يقول كلاور إنه يمكنك التخلص من قطيع دجاج التسمين مرتين. من خلال مراقبة نمو وتطور كل فرد ، قم بمعالجة ذكور دجاج التسمين قبل أسبوع أو أسبوعين من أن تكون أنثى الفراريج منطقية. ستمنح أنثى الفراريج مزيدًا من الوقت ومساحة أكبر للنمو دون منافسة من نظيراتها سريعة النمو.

2. كفاءة الإنتاج

لا تحتاج إلى إبقاء الإناث أطول من اللازم. يتم تطوير السلالات سريعة النمو لتتم معالجتها في وقت مبكر من حياتهم - حتى الإناث. هذا من أجل صحة الدجاج بالإضافة إلى كفاءة إنتاج نظامك.

يقول كلاور: "ما يزيد عن 6 إلى 8 أرطال ، تنخفض كفاءة العلف لديك بشكل رهيب".

عندما يتجاوز الدجاج اللاحم هذا النطاق البالغ 6 أرطال ، فإنه يأخذ حوالي 2 رطل من العلف لوضع 1 رطل من الوزن. يكتسب الدجاج في الغالب دهونًا في هذه المرحلة ، بدلاً من العضلات ، وهو ما لا يساعد أحداً.

أيضًا ، تتفاقم مشاكل الساق والقلب المذكورة سابقًا عندما يتم تربية الدجاج بعد هذه النقطة.

3. سلوك حاضن

إذا كان لديك قطيع من الدجاج البياض ، فأنت تعلم أن إناث الدجاج تميل بشكل طبيعي إلى المجثم. عند التعامل مع أنثى الفراريج ، هذا ليس مصدر قلق. أنثى الفراريج أصغر من أن تظهر ميولها إلى التجثم. وبالمثل ، لا تبدأ غرائز وضع البيض والتفريخ إلا بعد 20 أسبوعًا على الأقل من عمر الدجاج - بعد فترة طويلة من عمر الدجاج اللاحم.

من المهم تربية ذكور وإناث الفراريج ذات الأرضية الواسعة أو المراعي ، لكنك لا تحتاج إلى إضافة مساحة كبيرة وصناديق عش في خطة الإسكان الخاصة بك.

في بيئة صغيرة الحجم ، يمكن للذكور والإناث على حد سواء القيام بعمل جيد ، لكن كلاور يفضل أنثى دجاج التسمين عندما يُعرض الخيار: "إنهم يمسكون بأرجلهم" ، كما يقول. "لقد أصبحوا أكثر اتساقًا. يبدو أنهم يقومون بعمل أفضل قليلاً في بيئة [المراعي] ، في تجربتي ".

الآن ، عندما تصل الكتاكيت الخاصة بك من المفرخ ، إذا نما بعضها أبطأ ، وأكل أقل وتملأ بشكل مختلف عن الآخرين ، فلا داعي للقلق. ربما يكون هؤلاء هم الإناث ، وسوف ينجبن جيدًا عندما تتاح لهن الفرصة.

ظهرت هذه القصة في الأصل في عدد مارس / أبريل 2018 من مزارع هواية.


شاهد الفيديو: مشروع تربية وتسمين الدواجن 01 دراسة جدوى متكاملة للمشروع (قد 2022).