المجموعات

شوربة BLT

شوربة BLT



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يجمع حساء الطماطم هذا بين نكهات شطيرة الصيف المفضلة: BLT. بعد حصادها ، شوي دفعات من الطماطم لتعبئتها في الثلاجة لاستخدامها على مدار العام. يركز تحميص الطماطم على فوائد الطماطم الغنية في يوم صيفي حار لتذوق طعم يمكنك الاستمتاع به في أي يوم من أيام السنة. (هذه الطماطم تعمل جيدًا في صلصات المارينارا أيضًا!)

المحصول: يخدم 4

مكونات

طماطم محمصة

  • 2 رطل من الطماطم مقطعة إلى أرباع
  • 1 ت. زيت زيتون
  • الملح والفلفل حسب الذوق

حساء

  • 3 شرائح لحم مقدد
  • 1 كراث كبير مقطع مكعبات (حوالي 1½ كوب)
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 3 أكواب مرق خضروات
  • 1 ملعقة صغيرة. الفلفل الأحمر المدخن
  • الملح والفلفل حسب الذوق

مقبلات

  • 1/4 كوب مايونيز شيبوتل (1/2 كوب مايونيز ، 2 ملعقة صغيرة ماء ، 1/4 ملعقة صغيرة. مسحوق شيبوتل الفلفل الحار ، مخلوط)
  • 1/2 كوب خس مقطع
  • 1 كوب خبز محمص

تجهيز

طماطم مشوية
سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. وزعي الطماطم على صينية. رشي زيت الزيتون فوق الطماطم ورشي الملح والفلفل. تحمص الطماطم لمدة 45 إلى 60 دقيقة أو حتى تصبح طرية جدًا ومتفحمة قليلاً في القاع. (يمكن القيام بهذه الخطوة في وقت مبكر إذا كنت ترغب في ذلك. قم بتحميص الطماطم ووضعها في الثلاجة قبل يومين إلى ثلاثة أيام ، أو قم بتجميد الطماطم لمدة تصل إلى ستة أشهر.)

حساء
في قدر شوربة كبير ، اقلي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشا. أزل لحم الخنزير المقدد ، وصفي على منشفة ورقية. ضع لحم الخنزير المقدد جانبًا. توضع جانباً ملعقتين صغيرتين من دهن لحم الخنزير المقدد ، وتُرفع الباقي من القدر باستخدام مناشف ورقية.

يُضاف الكراث والثوم إلى القدر مع ما تبقى من دهن الخنزير المقدد ويُقلى المزيج حتى ينضج. تُضاف الطماطم المحمصة وتُقشط في العصير والقطع المتفحمة من مقلاة التحميص. ثم أضيفي مرق الخضار والفلفل الحلو والملح والفلفل. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 إلى 30 دقيقة.

باستخدام خلاط الغمر ، شوربة البوريه. يمكنك أيضًا تركها تبرد لمدة 10 دقائق ، ثم تُهرس في محضر الطعام أو الخلاط.

فتات لحم الخنزير المقدد أضف ثلاثة أرباعه إلى الحساء. امزج ، واسكب الحساء في أربعة أوعية شوربة.

مقبلات
شوربة شوربة مع مايونيز شيبوتل ، وتغطى بشرائح الخس ولحم الخنزير المقدد المحفوظ والخبز المحمص.

مقتطفات من طماطم لذيذة، وهي جزء من Popular Gardening Series ، بإذن من ناشرها BowTie، Inc. Purchase طماطم لذيذة هنا.

الكلمات الدلالية لحم مقدد، خس، وصفة شوربة، طماطم


شاهد الفيديو: شربة بالخضر صوبا صحية واللذيدة للكبار والصغار بطريقة سهلة (أغسطس 2022).