معلومات

أفضل سلالات الدجاج لوضع البيض الطازج

أفضل سلالات الدجاج لوضع البيض الطازج



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: ليزا أوليت / فليكر

من الصعب تجاهل نداء البيض الطازج. في محاولة لاتخاذ خطوة نحو الاكتفاء الذاتي ، لمعرفة من أين يأتي عنصر آخر من نظامك الغذائي أو لإضافة شخصية إلى مزرعتك الصغيرة ، قد تستكشف أفضل سلالات الدجاج ذات الطبقات لمزرعتك. هناك المئات من سلالات الدجاج ، والعديد منها مثالي للبيض.

التراث مقابل السلالات الهجينة

تميل سلالات الدجاج البياض إلى فئتين: التراثية والهجينة. كان الدجاج من سلالة التراث موجودًا منذ زمن أجدادك وغالبًا ما يكون له صفات متعددة الأغراض ، بينما يتم تطوير الدجاج الهجين تجاريًا لغرض معين. تحتوي بعض الطبقات على سلالة تراثية ومجموعة متنوعة تم تربيتها تجاريًا للإنتاج - ليس بالضرورة مختلطًا ، ولكن تم تسويقه - لذا تأكد من سؤال مصدرك عما إذا كان هذا التمييز يهمك.


1. دجاج تراثي

"تم اختيار سلالات [التراث] بعناية وتربيتها بمرور الوقت لتطوير سمات جعلتها تتكيف جيدًا مع البيئة المحلية ، وازدهرت في ظل ممارسات زراعية وظروف ثقافية مختلفة تمامًا عن تلك الموجودة في الزراعة الحديثة ،" وفقًا لـ منظمة حفظ الثروة الحيوانية ، منظمة غير ربحية تعمل على حماية سلالات المواشي والدواجن من الانقراض. تعرّف المنظمة دجاج التراث بأنه:

  • هي سلالات قياسية لجمعية الدواجن الأمريكية ، مما يعني أن سلالات الوالدين والأجداد قد تم الاعتراف بها من قبل APA قبل منتصف القرن العشرين وتلبية معايير APA لإرشادات الكمال
  • يتزاوجون بشكل طبيعي
  • لها عمر طويل ومنتج في الهواء الطلق ؛ يجب أن تكون دجاجات التربية منتجة لمدة خمس إلى سبع سنوات والديك لمدة ثلاث إلى خمس سنوات
  • لديها معدل نمو بطيء ، حيث تصل إلى وزن السوق المناسب للسلالة في مدة لا تقل عن 16 أسبوعًا

2. الدجاج الهجين

تم تطوير أصناف الدجاج الهجين عن طريق تهجين سلالات معينة لخاصية واحدة أو مجموعة من السمات - في هذه الحالة ، إنتاج البيض بشكل أساسي. في حين أن الدجاج الموروث قد يكون جيدًا في وضع البيض وإنتاج اللحوم ، فإن الدجاج الهجين سوف يتفوق في واحد أو آخر. عندما يتم تربية هجينين معًا ، فلن تحصل على نفس الصفات نتيجة لذلك ، لذلك إذا حاولت تربية نجمتين أسودتين ، على سبيل المثال ، فسينتهي بك الأمر مع كتاكيت لا تشبه والديهم.

أفضل السلالات التي يجب الاحتفاظ بها للبيض

هناك العديد من العوامل التي يجب مراعاتها عند اختيار سلالة البيض المناسبة لك ، من الإنتاج إلى المزاج ومتطلبات العلف. السلالات المذكورة هنا ليست سوى عدد قليل من العديد من خيارات الدجاج البياض التي لديك في الفناء الخلفي أو قطيع المزارع الصغيرة. اقرأ الأساسيات حول أفضل أنواع الدجاج البياض ، ولكن لا تتوقف عن البحث هنا!

1. أبيض ليغورنز

في الأصل من إيطاليا ، يعتبر الكثيرون أن سلالة الطبقة هي أفضل دجاجة تبيض. غالبًا ما تستخدم سلالة تجارية في إنتاج البيض على نطاق صناعي ، بالإضافة إلى نوع تراثي. تضع السلالة التراثية من 220 إلى 300 بيضة بيضاء كبيرة أو جامبو سنويًا ؛ السلالة التجارية تضع أكثر من 300. يحب تراث White Leghorn البحث عن العلف في مواقف المدى الحر ، لكن لونها الأبيض يجعلها جذابة للحيوانات المفترسة. تم تطوير النوع التجاري لإنتاج البيض في الأماكن المغلقة. كونها من البحر الأبيض المتوسط ​​، فإن Leghorns تتحمل الحرارة ، لكن أمشاطها الكبيرة تجعلها عرضة لقضمة الصقيع في المناخات المتجمدة.

2. رود آيلاند ريدز

هذه الطبقة الدجاج لها سلالة تجارية وتراثية. كلاهما يعمل بشكل جيد في أنظمة إنتاج البيض في الهواء الطلق. تم تطوير هذه السلالة في رود آيلاند ، وتضع بيضًا بنيًا كبيرًا جدًا - 250 بيضًا أو أكثر كل عام بدءًا من عمر 6 أشهر - وتتكيف جيدًا مع معظم المناخات. يعمل التنوع باستخدام مشط الورد بشكل أفضل في البيئات الباردة مقارنة بمشط واحد. تعتبر السلالة التراثية طائرًا ثنائي الغرض من اللحوم والبيض.

3. النجوم السوداء

هذه دجاجة هجينة مرتبطة بالجنس ، مما يعني أنه يمكن جنسها في وقت الفقس لأن الإناث تولد بلون واحد ويولد الذكور بلون آخر. يُطلق على النجم الأسود أيضًا اسم Black Sexlink ، وقد تم تطويره عن طريق عبور دجاجتين رائعتين أخريين في وضع البيض: Barred Rocks و Rhode Island Reds. تبدأ النجوم السوداء في وضع بيض بني حوالي 5 أشهر من العمر وستضع ما يصل إلى خمسة كل أسبوع. هم هاردي في معظم المناخات.

النجوم السوداء لها ريش مثير للاهتمام: الإناث سوداء مع ريش ذهبي وريش صدر ، والذكور أسود مع حظر أبيض. هذه طيور كبيرة ويعتبرها البعض ذات غرض مزدوج من طبقة البيض ولحوم الطيور.

4. النجوم الحمراء

تسمى أيضًا روابط الجنس الحمراء ، النجوم الحمراء هي أيضًا طبقات بيض هجينة مرتبطة بالجنس. يبدأون في وضع بيض بني كبير في الأسبوع 22 ، ويقول Murray McMurray Hatchery أن هذا هو أفضل سلالة في وضع البيض. يمكنك توقع أكثر من 250 بيضة سنويًا من هذه الدجاجات. فهي شديدة التحمل في مجموعة من الظروف الجوية ويسهل رفعها. دجاجات ريد ستار لونها بني محمر مع أبيض في جميع الأنحاء ، وديوك ريد ستار بيضاء.

4. بليموث روكس

يُطلق عليها أيضًا اسم Barred Rock ، وهي عبارة عن سلالة كبيرة ثنائية الغرض تضع عادةً أكثر من 200 بيضة بنية كبيرة كل عام. تم تطوير هذا الصنف في نيو إنجلاند ، وحتى الحرب العالمية الثانية ، كان السلالة الأكثر شعبية في الولايات المتحدة وهو سلالة أساسية لدجاج اللاحم التجاري المنتج اليوم. تعمل Plymouth Rocks بشكل جيد في كل من مواقف المعيشة الحرة والمغلقة. في البرد القارس ، يمكن أن تصبح أمشاطهم لدغة الصقيع.

5. Orpingtons

تأتي Orpingtons من إنجلترا وعادة ما يطلق عليها لونها: Buff Orpington أو Black Orpington أو Blue Orpington أو White Orpington. تعتبر Buff Orpingtons هي الأكثر شعبية بين هذه السلالة التراثية الكبيرة ثنائية الغرض. إنها تضع بيضًا كبيرًا أو كبيرًا جدًا ، على الرغم من أنها تتراوح من 175 إلى 200 بيضة سنويًا ، فهي ليست غزيرة الإنتاج مثل بعض السلالات. ما ينقصهم من قدرات وضع البيض ، يعوضونه في إنتاج اللحوم. نظرًا لأنها كبيرة ، فإن أداء Orpingtons أفضل في المناخات الباردة منه في المناخ الحار.

من أين تحصل على الكتاكيت

قد تكون غارق في مصادر الكتاكيت. يمكنك العثور عليها في كل مكان من Craigslist إلى متاجر العلف إلى المفرخات والمربين. قم بشراء الكتاكيت من مصدر حسن السمعة وخالٍ من الأمراض وقريب من منزلك. كلما قل وقت النقل الذي تعيشه الكتاكيت ، قل ضغطها عند وصولها. إذا كان مصدرك معتمدًا من البرنامج الوطني لتحسين الدواجن ، كما يجب أن تكون جميع المفرخات ، فهذا أفضل. أدرك أن أي شخص يمكنه بيع الكتاكيت ، وإذا كنت تبحث عن دجاج تبيض موثوق ، فمن الأفضل لك معرفة نسب الطيور وتاريخ هذه السلالة بالذات.

يجلب جلب الكتاكيت إلى مزرعتك الفرصة لإدخال الأمراض والبكتيريا. فكر في صحة حيوانات المزرعة الأخرى وحيوانات جيرانك قبل اصطحاب الدجاج من مزرعة مجهولة. إذا كانت هناك أي فرصة لتربية الدجاج في المستقبل ، فيجب أن تعرف النسب الفعلي للطيور التي ستحضرها إلى المنزل ، وغالبًا ما لا يتتبع المربون الذين يتعاملون بشكل أساسي من خلال مواقع الويب المحلية والمتسوقين الذين لديهم قروش صغيرة هذه المعلومات. لا تخف من طرح أسئلة حول مصدر الطيور التي تشتريها.

معدات تربية الدجاج البياض

من السهل الاحتفاظ بالدجاج البياض البالغة إذا كان لديك وضع السكن المناسب. إذا كنت تقوم بتربية قطيعك من الكتاكيت ، فستحتاج إلى بضع قطع أخرى من المعدات. قبل إحضار طبقات إلى المزرعة ، اجعل هذه الأشياء في مكانها للحفاظ على سلامة الطيور.

1. حاضن

تبدأ الصيصان في الحضانة قبل نقلها إلى حظيرة. يمكن أن تكون الحضانة غرفة (إذا كان لديك الكثير من الكتاكيت) أو مجرد حقيبة كبيرة من المطاط الثقيل (إذا كان لديك عدد قليل من الكتاكيت). الهدف من هذه المساحة الخالية من السحب هو الحفاظ على الكتاكيت آمنة من الحيوانات المفترسة ودافئة وقريبة من طعامها وماءها. قم بإعداد مساحة الحضانة الخاصة بك قبل 24 ساعة على الأقل من إحضار الكتاكيت إلى المنزل حتى يكون للهواء والفراش والماء وقتًا للتدفئة إلى درجة الحرارة المناسبة.

2. مغذيات وسقايات

الغذاء والماء من الضروريات الواضحة للدجاج. يمكنك العثور على العديد من خطط العلف والماء عبر الإنترنت إذا كنت ترغب في صنعها بنفسك ، ويمكنك شرائها بأسعار معقولة من متجر المستلزمات الزراعية المحلي. قد تكون المغذيات وأجهزة الري التي تضعها في بيت الحضانة مناسبة للانتقال إلى بيت الدجاج ، لكن ضع في اعتبارك أنه مع نمو الدجاج البياض ، تزداد أيضًا مساحة المساحة التي سيشغلها كل منهم حول وحدة التغذية والماء.

3. Henhouse

في عمر 6 أسابيع تقريبًا ، يمكن للكتاكيت الانتقال إلى أماكن إقامة أكثر اتساعًا. يحتاج بيت الدجاج أيضًا إلى أن يكون مقاومًا للحيوانات المفترسة إلى أقصى حد. سيكون الدجاج عرضة للافتراس طوال حياتهم. تتطلب الدجاجات البياضة مساحة جاثية وصناديق تعشيش في بيت الدجاجة ، بالإضافة إلى العلف والماء. قد ترغب في الحصول على قن دجاج متنقل - يسمى جرار دجاج - أو مجرد قن ثابت. إذا ذهبت مع منزل ثابت ، فضعه في الفراش ونظفه مرة واحدة كل أسبوع (أو استخدم نظام الفرش العميق).

4. المبارزة

إذا كان الدجاج البياض الخاص بك سيذهب إلى نطاق حر ، ففكر في تسييجها لحمايتها من الحيوانات المفترسة ، أو يمكنك وضعها بالداخل ليلاً. إذا كنت تستخدم سياجًا ، فابحث عن النوع المقاوم للحيوانات المفترسة: نسج صغير ، يحتمل أن يكون مكهربًا ، مدفون 6 بوصات حتى لا تتمكن الحيوانات المفترسة من الحفر تحته (إلا إذا كنت تستخدم سياجًا شبكيًا مؤقتًا سيتم نقله بانتظام) وعلى الأقل 5 أقدام طويلة حتى لا يقفز القيوط فوقها. إذا كنت تقوم بوضع سياج صغير ، ففكر في وضع حماية علوية أيضًا لإبعاد الصقور. في بعض الأحيان ، كل ما تحتاجه هو بضع شرائط عاكسة بسيطة تعمل فوق المنطقة المسيجة.

نصائح للحفاظ على صحة طبقاتك

موضوع صحة طبقة البيض يستحق كتابًا كاملاً بحد ذاته. سيساعدك فهم أساسيات صحة الدجاج في الحفاظ على طبقاتك صحية ومنتجة:

  • توفير تغذية عالية الجودة.
  • وفر المياه العذبة.
  • حافظ على نظافة الحظيرة وصناديق العش ومنطقة العلف.
  • أعطِ الدجاج البياض حبيبات حتى يتمكنوا من امتصاص الكالسيوم وبناء قشور قوية للبيض.
  • السماح بمناطق الاستحمام بالغبار ، فهذه هي الطريقة التي تحافظ بها الدجاج على نظافة نفسها وخالية من الطفيليات.
  • اعزل الطيور الجديدة قبل إضافتها إلى قطيعك للتأكد من أنها بصحة جيدة ولن تسبب أي مشاكل صحية.
  • ضع في اعتبارك تلقيح مرض ماريك لكتاكيتك ، والذي يُعد إضافة سهلة إذا كنت تشتري من المفرخ.

مع السلالة الصحيحة والمعدات الجيدة والاهتمام بالرعاية الصحية ، ستوفر لك دجاجات الطبقة الجديدة بيضًا طازجًا من مزرعتك أو فنائك في أي وقت من الأوقات. سوف تتساءل كيف تعاملت مع بيض البقالة لفترة طويلة.


شاهد الفيديو: سوق الدجاج البروج 312021مع اثمنة دجاج رومي و لبلدي وحمام والارانب بيبي وكنار (أغسطس 2022).