مثير للإعجاب

جاموس الماء الأمريكي

جاموس الماء الأمريكي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: 13160449 / Thinkstock

استعمال: جاموس الماء إلى آسيا كما كان البيسون بالنسبة للهنود السهول الأمريكية. لآلاف السنين ، قدم جاموس الماء قوة السحب ، والحليب ، واللحوم ، والجلود ، والقرن ، والوقود في أجزاء من آسيا حيث لا توجد مصادر أخرى. لا يزالون جزءًا لا يتجزأ من حياة جنوب آسيا. يساهم جاموس مياه الأنهار أيضًا بنسبة تصل إلى 15 في المائة من إمدادات الحليب في العالم. يحتوي حليب الجاموس على نسبة عالية من المواد الصلبة للحليب ويبلغ متوسط ​​دسمه ثمانية بالمائة ، مما يجعله وسيلة مثالية لصنع الجبن الطري والزبدة والزبادي. معظم السمن (الزبدة المصفاة) المباع في الهند مصنوع من حليب الجاموس ، وكذلك الكثير من جبن الموزاريلا الذواقة المصنوعة في الألبان الإيطالية (تستورد الولايات المتحدة 90.000 رطل من جبن الموزاريلا دي بوفالا كل عام). يحتوي لحم الجاموس المائي قليل الدهن واللذيذ على أقل من ربع كمية الدهون ونصف كمية الكوليسترول الموجودة في لحم البقر. مطبوخ ، يشبه إلى حد كبير (وطعمه) لحم البقر الرخامي قليلاً. طور مزارعو الماشية في ترينيداد جاموس ماء من نوع لحوم البقر يسمى الجاموس وهو متوفر الآن في الولايات المتحدة. ونظرًا لذكائها وطبيعتها الهادئة ، فإن جاموس الماء يتم تدريبه بسهولة على الركوب أو العمل كثيران.

التاريخ: تم تدجين جاموس الماء (بوبالوس بوبالوس) في وادي إندوس في الهند وباكستان منذ 5000 عام على الأقل. لا يزال أسلافهم ، وهو الجاموس الآسيوي المهدّد بالانقراض (بوبالوس أرني) ، يعيش بأعداد محدودة في الهند ونيبال وبوتان وتايلاند. في وقت مبكر ، تم فصل جاموس الماء المدجنة إلى نوعين: جاموس المستنقعات (جاموس الماء العامل المرتبط بالصين وجنوب شرق آسيا) والجاموس النهري أو النهري (تم تطويره في الهند وباكستان لإنتاج الحليب). وصل جاموس الماء إلى شمال إفريقيا والشرق الأدنى في وقت مبكر من 600 بعد الميلاد ، وجاء إلى أوروبا مع الصليبيين العائدين من الشرق الأوسط. تم تقديمهم إلى أستراليا في أوائل القرن الثامن عشر ، حيث سرعان ما تم تجنيس الفارين وحيث لا يزال هناك عدد كبير من السكان الوحشي. استوردت جامعة فلوريدا ، في محاولة لتطوير نهج عضوي لمكافحة الحشائش المائية ، خمسة جاموس في عام 1975. وأدى نجاحهم إلى مقال في عدد ديسمبر 1976 من مجلة سميثسونيان ألهم بدوره رجل الأعمال ليك تشارلز ، لويزيانا ، إيه بي ليونارد ، لاستيراد 103 جاموس نهري من ترينيداد و 78 جاموس مستنقعي من غوام. تم إنشاء القطعان التجريبية في نهاية المطاف في جامعة فلوريدا وكلية بيري في جورجيا. تم تشكيل جمعية جاموس الماء الأمريكية في عام 1986 ويوجد الآن ما يقدر بنحو 4000 جاموس ماء في الولايات المتحدة.

التشكل: تعد جاموس المستنقعات الجرارات الحية في الصين وجنوب شرق آسيا. معظمها رمادى بني مع أرجل فاتحة اللون وزوج من علامات شيفرون فاتحة اللون على صدورهم. لقد تم بناؤها على نطاق واسع بأجسام قوية وأرجل قصيرة تنتهي بحوافر كبيرة تمكنها من التنقل بسهولة في حقول أرز البادي التي غمرتها المياه في آسيا. قرونهم مثلثة الشكل في المقطع العرضي وتنسحب للخلف من جبهتهم في شكل هلال عريض يمكن أن يقيس بسهولة خمسة أقدام أو أكثر من طرف إلى طرف. الجاموس النهري هو مزيج من حيوانات الجر والألبان. يمكن أن تكون بنية ولكنها عادة ما تكون سوداء ؛ العلامات البيضاء على مفتاح الذيل أو الأرجل أو الجبهة شائعة. فهي أطول وزاويًا وأرجل أطول من جاموس المستنقعات. تكتسح قرونها للخلف ، ثم للأعلى وللداخل ، وتنتهي كثيرًا في تجعيد الشعر الحلزوني. في حين أن جاموس المستنقعات يحتوي على 48 كروموسومًا والجاموس النهري 50 كروموسومًا ، فإن مادتهما الوراثية متشابهة جدًا والنوعان متداخلان. العديد من جاموس الماء في أمريكا الشمالية عبارة عن خليط من الاثنين ، وكذلك الجاموس اللحمي في ترينيداد. ومع ذلك ، لا يمكنهم التهجين مع جنس بوس مثل الأبقار الداجنة أو الياك أو البيسون ، وكلها تحتوي على 60 كروموسومًا ، ولا ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالبيسون (يُطلق عليها خطأ الجاموس الأمريكي) أو جاموس الرأس في إفريقيا. اعتمادًا على النوع والسلالة ، يبلغ متوسط ​​طول الجاموس البالغ 46-60 بوصة (يقاس عند الذراعين) ويزن ما بين 800 و 2000 رطل. لديهم عُشر عدد الغدد العرقية للماشية الداجنة ومعطف الشعر المتناثر المقابل. يولدون مع كل بصيلات الشعر التي سيكون لديهم في أي وقت مضى ، لذلك تتمتع العجول بمعاطف خصبة نسبيًا بينما يمتلك البالغون القليل جدًا من الشعر.

اعتبارات / ملاحظات خاصة: جاموس الماء ليس غريبًا وبالتالي لا يتم تنظيمه على هذا النحو. تعمل الأسوار التي تحتوي على الماشية المنزلية من أجل جاموس الماء. إنهم يزدهرون في المراعي الهامشية مع حشوات خشنة ويستهلكون جزءًا بسيطًا من العلف المطلوب لتربية الماشية. مشاكل العجول تكاد تكون معدومة. تظهر الأبقار غرائز الأمومة القوية. إنهم أذكياء ، وعمروا طويلاً ، والأبقار تتكاثر في العشرينات من عمرها. مع استثناءات قليلة ، فإن جاموس الماء غير مألوف بشكل غير مألوف ويزدهر بالاهتمام. من السهل تدريب الجاموس على الركوب. تتكيف جاموس المستنقعات تمامًا مع ولاياتنا الجنوبية الشرقية. مع الحماية الشتوية ، يمكن أن تزدهر جاموس الأنهار في أي مكان في الولايات المتحدة. في المناخات الحارة والرطبة ، يفضلون أن يغرقوا في الماء ليبرد ، ولكن عادة ما يكفي رشهم بالماء البارد مرتين في اليوم.


شاهد الفيديو: جنس فريد من الأبقار ضمن فصيلة البقريات وهو جنس الجاموس (قد 2022).


تعليقات:

  1. Nelkree

    the bad taste what that

  2. Akiramar

    تم حذف العبارة

  3. Dasida

    العبارة الخاصة بك ، ببساطة سحر

  4. Manny

    كل إجازة شخصية اليوم؟



اكتب رسالة