المجموعات

القرع الجوي والطماطم المجعدة

القرع الجوي والطماطم المجعدة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تصوير ريك غوش

تحتاج قرعتي ، المزروعة على تعريشة ، إلى دعم إضافي أثناء نموها ، لذلك قمت ببناء نظام دعم اليقطين.

البستنة على منحدر يمثل بعض المشاكل المسلية.

أنا حقا أحب زراعة كروم الاسكواش ، ولكن لا توجد طريقة لدي مساحة أفقية كافية لهذه المنتشرة. لذلك ما أفعله عادة هو زراعة الكروم على حافة الشرفة والسماح لها بالتمدد عبر المدرجات أدناه. لدي أربع كروم شتوية من القرع نمت على وجه يبلغ ارتفاعه 20 قدمًا حيث لدي بعض نباتات الهليون البرية ونصف دزينة من كروم الاسكواش الأخرى التي بدأت في الزحف عبر شجرة الليمون على الشرفة أدناه حيث زرعت. يبلغ طول سكواش الترومبيتي حوالي 16 قدمًا ، ويبدو أن عددًا قليلاً من الكروم قد يكون قادرًا على جعله يصل إلى 20 قدمًا أخرى نحو مستوى الشارع. تبدو جميع أوراق الاسكواش الخضراء الكبيرة جذابة للغاية مع الزهور الصفراء الزاهية على الكروم.

بالنسبة لقرعتي هذا العام ، قمت بحفر بعض الحفر الكبيرة في الجزء الخلفي من سرير واحد وملأتها بالسماد من جامع النفايات العضوي الخاص بي. زرعت بذور اليقطين في آبار المياه في الجزء الخلفي من السرير بحيث يكون للنباتات ما يقرب من 10 أقدام من الأوساخ المفتوحة قبل أن تصل إلى حافة الشرفة. مع القرع ، أود دفن العقد الخمس أو الست الأولى من الكروم حتى تتمكن كل عقدة من تطوير مجموعة جذورها الخاصة. يبدو أن هذا النظام متعدد الجذور هو الأفضل لدعم طفرات النمو الهائلة التي يمر بها القرع الكبير عندما يزرع ثمار اليقطين. بمجرد أن تثبت ثمار اليقطين ، يمكنني أن أرى أنها تكبر كل يوم لمدة شهر تقريبًا قبل أن يتباطأ التوسيع أو يتوقف.

كل هذا على ما يرام ، باستثناء القرع يغطي الآن تعريشة علوية على الشرفة أدناه حيث تم زرعها. كان من الواضح تمامًا أنه في حين أن التعريشة يمكن أن تدعم الكروم والأوراق ، إلا أن القرع الثقيل الكبير المعلق في الهواء أعلى منحدر يبلغ ارتفاعه 70 قدمًا فوق ساحة انتظار السيارات الخاصة بنا كان وصفة لكارثة فوضويّة.

لقد قمت الآن ببناء بعض دعامات القصب الطويلة التي تحتوي على سلال قوية على ارتفاع 7 أقدام فوق مستوى الأرض. يجب أن تكون السلال قادرة على دعم وزن اليقطين الكبير والناضج ، ولكن إذا استمرت الثمار في الزيادة ، فقد أضطر إلى التفكير في إضافة تعزيزات.

تصوير ريك غوش

أزرع طماطم كوستولوتا في حديقتي.

الصورة الثانية اليوم هي لبعض طماطم كوستولوتا التي تثمر بجنون هذه الأيام. تعد طماطم كوستولوتا شائعة جدًا هنا ، ويبدو أن لكل منطقة أنواعها الخاصة التي يزرعها السكان المحليون. هنا في ليغوريا ، يزرع الكثير من البستانيين Cuore di Bue ، والتي تعني "قلب الثور". نحن ننمي Cuore di Bue بأنفسنا. زوجتي ليست مجنونة بشأنهم ، لكني أحب شرائح الخل البلسمي وأختي ووالدتي تأخذ كل شيء نرسله إليهما.

تتطور هذه الوحوش في مجموعات من ستة أو سبعة فواكه ، ويعني وزن كل تلك الفاكهة أن هذه النباتات تحتاج أيضًا إلى دعم إضافي من العصي ، على الرغم من أن جذوع هذه الطماطم القوية يبلغ سمكها بوصة ونصف. مع كل النباتات التي تحتاج إلى دعم ، أحسب أنني أستخدم حوالي مائة نبات أروندو العصي ، وهناك عدد قليل من المناطق التي كان يجب أن أستخدم فيها المزيد. من الواضح أن قطع مجموعة من العصي الجديدة سيكون أحد مشاريع هذا الشتاء.


شاهد الفيديو: شوربة القرع مع الطماطم المشوية - مطبخ منال العالم - فتافيت (أغسطس 2022).