متنوع

إضافة قيمة للخضروات

إضافة قيمة للخضروات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تصوير ريك غوش

استغرق شخص ما وقتًا لغسل وتقطيع الجزر قبل بيعه في سوق المزارعين هنا في إيطاليا.

الاتجاه المستمر في بيع الخضار يضيف قيمة. نظرًا لأن شخصًا ما استغرق وقتًا في غسل وتقطيع الجزر ، فقد أضاف هذا الإجراء "قيمة" إلى المنتج. سأعترف ، على مستوى ما ، أنني لست سعيدًا بهذه الفكرة ، لكنني أفترض أن ذلك لأنه في هذه الحالة المحددة ، أستمتع حقًا بتقطيع الجزر ، لذا فإن فكرة شراء الجزر المفروم مسبقًا ليست مناسبة تمامًا معي. لم أكن مجنونًا جدًا بعبوات السلطة الخضراء المختلطة التي بدأت بالظهور منذ بضعة عقود ، كما أنني سخرت مؤخرًا من الذرة المطبوخة على قطعة خبز في أغلفة بلاستيكية.

لكن ، من الواضح أنني الديناصور هنا ، ومن بين العملاء الآخرين الأقل عنادًا في العالم ، يبدو أن الكثير منهم يستمتعون براحة الفواكه والخضروات ذات القيمة المضافة. وهذا يعني أن صغار المزارعين الذين يبيعون منتجاتهم يجب أن يفكروا بجدية في الطرق التي يمكنهم من خلالها إضافة قيمة إلى منتجاتهم.

في معظم الحالات ، ربما تكون القيمة المضافة شكلاً من أشكال المعالجة. يمكن تحويل الجزر إلى كعكة الجزر وسلطة الجزر واستخدامها كعنصر في الحساء المعلب ؛ يمكن تجفيفها بالتجميد وبيعها للرحالة وما إلى ذلك تكمن الحيلة في اكتشاف بعض التآزر بين قدرتك على إضافة قيمة وقدرتك على تسويق المنتج الناتج. لا جدوى من عمل كميات كبيرة من سلطة الجزر اللذيذة إذا لم تتمكن من بيع سلطة الجزر. ولكن ليس هناك الكثير من المنتجات التي لا يمكن إضافة قيمة إليها. إذا كان عملاؤك يحبونك شخصيًا حقًا ، واشتروا منك لأنهم يحبونك كثيرًا ، أو يشعرون بالراحة معك ، فقد أضفت بالفعل قيمة في شكل الراحة العاطفية ، والتي يمكن أن تكون حافزًا مهمًا جدًا.

إذا كنت تبيع آذانًا من الذرة المسمى "Grown on the land حيث فيلم البيسبول مجال الأحلام تم تصويره. "، بالنسبة لبعض الناس ، سيكون ذلك إضافة هائلة لقيمة الذرة. غالبًا ما تضيف بساتين قطفها بنفسك قيمة إلى ثمارها من خلال تمكين التجربة العائلية الدافئة لحصاد الفاكهة معًا.

الملصق الجيد هو أيضًا وسيلة لإضافة قيمة محتملة لمنتج نباتي ، وهي بالتأكيد الطريقة التي تنشئ بها العديد من شركات الفاكهة علامات تجارية للفواكه. كان لموز تشيكيتا تاريخ متعرج ، ولكن ليس هناك شك في أن العلامات اللاصقة الزرقاء الصغيرة أضافت قيمة في شكل نوع من الراحة ، كما لو كان لا شعوريًا ، فقد تم تدريبنا كمستهلكين على الاعتقاد بأن مجموعات الموز التي تحمل ملصقات تشيكيتا كانت جيد للأكل ولا يحتوي على الرتيلاء الخفي.

إحدى القيم المضافة المفضلة لدي على الخضار هي تحميص البنجر المتاح هنا. يكلف البنجر المحمص أكثر قليلاً من البنجر النيء ، لكن الجميع تقريبًا يفضل البنجر المحمص ، لأنه مطبوخ بالفعل ومحلى جيدًا ويحتاج فقط إلى شرائح حتى يصبح صالحًا للأكل على الفور. همم. التحميص أيضا يحلى الجزر.

متى سيكتشف مزارع ذكي أنه قد يكون هناك سوق للجزر المحمص مسبقًا؟ حدثت أشياء ذات قيمة مضافة غريبة.

العلامات المحاصيل المفضلة، ريك تدفق


شاهد الفيديو: مكرونة شامبينيون الفراخ بالخضروات وجبة قيمة وخفيفة ورائعة (قد 2022).