معلومات

حول تربية الماشية

حول تربية الماشية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: jacinta lluch valero / Flickr

لقد سمع معظمنا كلمة "ماشية" منذ أن نتذكر ولكن ربما لم نفكر مطلقًا في شكل تربية الماشية. هناك الكثير من الموارد المفيدة لتربية الماشية التي تتعمق كثيرًا في كل شيء بدءًا من التأثير البيئي لتربية الدجاج في الفناء الخلفي إلى أنواع المنتجات التي يمكن أن تنتجها المواشي. لكن في بعض الأحيان ، يمكن لإلقاء نظرة عامة على ممارسات الزراعة وأساليب الإدارة وبعض التحديات التي تنطوي عليها تربية الماشية أن تجيب بشكل أفضل على أسئلتك الشاملة حول ما إذا كانت تربية الماشية مناسبة لك ولمزرعتك. إليكم مصدرًا رائعًا للفكر لمن يفكر منا في مغامرة الثروة الحيوانية أو تعديل عمليتنا الحالية.

أساليب إدارة الثروة الحيوانية

كما يمكنك أن تتخيل ، عندما يتعلق الأمر بالممارسات الزراعية ، هناك الكثير من الخيارات. أفضل رهان هو تحديد أنواع الماشية التي تريدها أو التي يمكنك تربيتها. بمجرد اختيار حيوانك (حيواناتك) ، سيصبح أسلوب الإدارة أكثر وضوحًا. سواء اخترت تربية الدجاج من أجل البيض ، أو شغف الماشية أو كنت تريد فقط بقرة عائلية لتلبية احتياجات عائلتك من منتجات الألبان ، فإليك بعض الخيارات المتاحة.


تربية الماشية العضوية

وفقًا لقسم المزارع الصغيرة والمؤسسات البديلة بجامعة فلوريدا:

"غالبًا ما يتطلب الإنتاج العضوي للماشية تكامل إنتاج المحاصيل والمراعي الحيوانية ليكون ناجحًا."

يعني إنتاج الماشية العضوية أنك لم تقم فقط بتربية الحيوان على برنامج عضوي مستمر منذ الولادة / الفقس ، بل يجب أن يكون طعامه من أصل عضوي ويجب أيضًا أن يعيش في محيط يسمح بالسلوك الطبيعي والصحة. على سبيل المثال ، فإن حظائر التسمين المحصورة للماشية أو الأغنام ليست طبيعية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب على المزارعين إدارة السماد والنفايات بطريقة تعيد تدوير المغذيات مع تجنب تلوث المياه أو التربة أو المحاصيل.

تنصح SFAE بأن المنتجين لا يستطيعون توفير المضادات الحيوية الوقائية والأدوية التي تعطى لدرء المرض. بدلاً من ذلك ، يتم تشجيعهم على "معاملة الحيوانات بالعلاج المناسب ، بما في ذلك المضادات الحيوية والأدوية التقليدية الأخرى عند الحاجة ، ولكن لا يمكن بيع الحيوانات المعالجة أو تصنيفها على أنها عضوية". ومن الواضح أن الهرمونات أو أدوية النمو الأخرى من المحرمات أيضًا.

من الواضح ، مع هذه الشروط ، أن الاحتفاظ بالسجلات أمر مهم ، وكما اتضح ، فإن قانون إنتاج الأغذية العضوية يفرض على المزارعين الاحتفاظ بسجلات لمدة خمس سنوات للتحقق من الحالة العضوية لـ:

  • الحيوانات
  • إنتاج
  • حصاد
  • ممارسات التعامل مع المنتج

علاوة على ذلك ، يلزم الحصول على شهادة رسمية لبيع المنتجات التي تحمل ملصق عضوي. سيرسل لك بحث سريع على الإنترنت في الاتجاه الصحيح ، مع إعطاء نظرة عامة عن حالتك ومعلومات الاتصال للوكالة الرسمية المسؤولة عن الشهادات العضوية. وفر على نفسك الكثير من الضغوط المالية والعاطفية المحتملة - إذا كنت لا تريد أن تمر بالوقت ونفقات الشهادة ، فلا تضع "عضويًا" على علامتك التجارية.

تربية الماشية المستدامة

للوهلة الأولى ، تبدو تربية الماشية المستدامة إلى حد كبير مثل تربية الماشية العضوية ؛ ومع ذلك ، فهي أشبه بالمظلة التي نجد تحتها ممارسات عضوية. تأخذ الاستدامة نطاقًا أكبر بكثير. الدليل موجود في الاسم: الممارسات المستدامة هي تلك التي يمكن أن تستمر بمرور الوقت ، حيث تساهم جميع الأجزاء في الكل. بعض الأمثلة على هذا التعايش تشمل الزراعة بدون حرث ، ومنع التآكل والحفاظ على المياه ، بينما توفر الحيوانات التي يتم تربيتها عضويًا الأسمدة العضوية لمحاصيل عدم الحراثة وتساعد في مكافحة الحشائش والمراعي. وفقًا لجامعة ولاية أوريغون ، تأخذ تربية الماشية المستدامة في الاعتبار القضايا المالية والبيئية والأخلاقية والاجتماعية وجودة المنتج ورعاية الحيوان.

يمكن أن تكون الاستدامة مربكة في البداية لأنها يمكن أن تتجاوز ما ننتجه وكيف ننتجه لمعالجة ما نأكله ، والمنتجات التي ننظفها ، وكيف نعيد تدوير مواردنا ونعيد استخدامها ، وأكثر من ذلك. أفضل رهان لدينا ، كمزارعين هواية يرغبون في استخدام ممارسات تربية الماشية المستدامة ، هو البدء على نطاق صغير. تغيير واحد في كل مرة ، حسنًا ، أكثر استدامة!

الثروة الحيوانية ذات المدى الحر

يربط معظم الناس مصطلح "النطاق الحر" بالدجاج. مرة أخرى ، فإن التعريف الأساسي هو في المصطلح: ممارسة إدارة الثروة الحيوانية حيث يُسمح للحيوانات - في هذه الحالة ، الدجاج - بالمرور بحرية ، دون قيود. في الواقع ، غالبًا ما يكون الدجاج حُرًا فقط في سياج لحمايته من الحيوانات المفترسة في المزرعة ، والتي من الناحية الفنية ، "مرفوعة في العلبة". لكي تكون الدواجن خالية حقًا من المراعي ، لن يكون لها حظائر ، وستتجول الحيوانات الأكبر ، مثل الماشية والأغنام ، بدون أسوار.

لذلك ، على الرغم من أنها قد لا تكون "حرة" تمامًا ، إلا أن الجانب المهم من النطاق الحر هو حرية الحركة والتوافر المجاني للأعلاف / العشب / المراعي ، على عكس العبوات الترابية ، مثل حظائر الدجاج أو حظائر التسمين / حظائر التسمين. بالإضافة إلى ذلك ، يعد الوصول إلى أشعة الشمس أحد المبادئ الأساسية للمدى الحر. على النقيض من ذلك ، قد تقضي الطيور في عمليات الدواجن الكبيرة حياتها كلها في الداخل في مساحة صغيرة مغلقة ولا تتعرض لأشعة الشمس المباشرة أبدًا.

الزراعة المكثفة للماشية

التربية المكثفة للماشية ، التي يشير إليها المعارضون باسم "تربية المصانع" أو "الإنتاج الحيواني الصناعي" ، هو الاسم الذي يطلق على العمليات التي تنطوي على أعداد كبيرة من الحيوانات التي يتم تربيتها على مساحة صغيرة من الأرض. في حين أن هذه يمكن أن تشمل مجموعات تغذية الحيوانات المحصورة ، مثل حظائر التسمين للماشية ، أو قطعان الألبان المحصورة أو الدجاج الذي ينمو بكثافات شديدة ، إلا أن هناك طرقًا قابلة للتطبيق ومستدامة لدعم عدد كبير من الحيوانات بدون مثل هذه المواقف.

يختار بعض المزارعين الرعي الدوري المكثف. قد يشمل ذلك زراعة دجاج اللحم في جرارات الدجاج. يتم تدوير هذه الأقلام المنقولة فوق المراعي بمجرد أن تلتهم البقعة الحالية. يمكن إدارة الأغنام والماشية والماعز بالمثل ، حيث يتم تدويرها من حقل إلى آخر في الوقت الأمثل الذي يسمح للمراعي بالتعافي بسرعة مع توفير الرعي الطازج في جميع الأوقات.

ما وراء أساليب الإدارة

بمجرد اختيار حيواناتك وخطة إدارة المزرعة الخاصة بك ، هناك جانبان آخران لتربية الماشية ستحتاج إلى وضعها في الاعتبار ، بما في ذلك الافتراس والمرض.

الافتراس

في المزرعة ، تأتي الحيوانات المفترسة بأحجام وأشكال عديدة. هناك صيادون بأربع أرجل وأجنحة ، واعتمادًا على الماشية التي ترعاها ، ستحتاج إلى اتخاذ الاحتياطات اللازمة لمنع بعض المخلوقات من أكل لحوم البقر (أو الدجاج) على العشاء بدلاً منك.

من الواضح أن الراكون لا يمثل تهديدًا للبقرة أو الأغنام ، ولكنه يمكن أن يسبب فوضى خطيرة في حظيرة الدجاج أو الجري ، كما يمكن للثعالب والبوسوم وصقور الدجاج. يمكن أن تشكل الذئاب والذئاب وأسود الجبال وحتى الكلاب في بعض الأحيان تهديدات لحديثي الولادة أو حتى العجول نصف الناضجة والأطفال والحملان. لكل مفترس منهجه الخاص ، ومن الضروري توفير ضمانات ضد كل نوع من الافتراس.

مرة أخرى ، هناك الكثير من الموارد المفيدة المتوفرة. لا يقتصر دور البحث على الإنترنت على تقديم اقتراحات حسنة السمعة فحسب ، بل إن مكتب الإرشاد التعاوني المحلي هو منجم ذهب للمعلومات.

مرض

لحسن الحظ ، فإن الحالة الطبيعية للماشية هي حالة صحية. ولكن المرض يمكن أن يحدث ، ويجب أن تكون على دراية بالأمراض / الأمراض / الإصابات المختلفة الملازمة للحيوانات التي اخترت تربيتها وكيفية مكافحتها إذا ظهرت في قطيعك أو قطيعك. يتخذ التحضير أشكالًا مختلفة ، أولها تثقيف نفسك ليس فقط حول الأشياء المختلفة التي يمكن أن تحدث خطأ في صحة حيوان معين ، ولكن أيضًا كيف يبدو الحيوان السليم ويتصرف. هذا هو المفتاح في التمكن من التعرف على ما إذا كان هناك خطأ ما.

ثانيًا ، خذ الوقت الكافي للبحث والتواصل مع طبيب بيطري قبل أزمة. بصفتي أحد الذين اتصلوا بأربعة أطباء بيطريين على التوالي قبل أن يتمكنوا من التواصل مع أحدهم للمساعدة في حالة الولادة الصعبة ، صدقوني - ليس هذا هو نوع الشيء الذي تريد التعامل معه عندما يكون الوقت جوهريًا. اسأل زملائك المزارعين للحصول على توصيات ، وإذا كان لديك حيوانات كبيرة - الماشية والخيول والأغنام - تأكد مما إذا كان الطبيب البيطري الذي تختاره يقوم بإجراء مكالمات للمزرعة. حتى لو كان لديك مقطورة ، فإن سحب الحيوانات في الأزمات أحيانًا يضغط عليها بشكل يفوق قدرتها على التعافي.

ثالثًا ، تحتوي المتاجر الزراعية ومكاتب الأطباء البيطريين على الإمدادات الصحية الأساسية. يعد تجميع مجموعة أدوات الإسعافات الأولية للماشية استثمارًا كبيرًا في صحتهم ويجب أن يتطور مستوى الإجهاد لديك بسرعة أو في غضون ساعة عند إغلاق المتاجر.

تسويق ماشيتك

في حين أن بعض مزارعي الهوايات يهتمون فقط بتربية المواشي لاستهلاكهم الخاص ، قد تفكر نسبة معينة في هذا المشروع كوسيلة لجلب دخل إضافي. إذا كان الأمر كذلك ، فيجب أن تكون مهمتك الأولى هي البحث عن لوائح دولتك الخاصة بشأن بيع الماشية ومنتجاتها. على سبيل المثال ، في بعض الولايات ، يعتبر بيع الحليب الخام أمرًا قانونيًا ، ولكن فقط في ظروف معينة. تتطلب الدول الأخرى شهادة من أجل بيع الحليب ومنتجات الألبان. قد تكون ولايتك على ما يرام مع بيع البيض في مزرعتك أو سوق المزارعين ، لكن اللحوم هي حيوان مختلف تمامًا ، إذا جاز التعبير. الحد الأدنى؟ لا تأخذ كلام الجار أو الصديق على محمل الجد. قم بأداء واجبك القانوني. تعرف بالضبط على ما يمكنك بيعه وما لا يمكنك بيعه وكيف يجب أن تضع علامة عليه. بهذه الطريقة ، لن يأتي مشروعك المربح بنتائج عكسية وسيكلفك الكثير مما كنت تتمناه.

إذا كنت تتوق لتربية الماشية من أجل المتعة أو الطعام أو الربح ، فمن الجيد أن تعرف أن أسلوب إدارة مزرعة واحد لا يجب أن يناسب الجميع. اختر حيواناتك وممارسات إدارة الثروة الحيوانية الخاصة بك ، وتعامل مع الافتراس ، واستعد لحالات الطوارئ مثل الأمراض والمرض ، وستبدأ مغامرتك في الثروة الحيوانية بداية رائعة.


شاهد الفيديو: كل التفاصيل حول تربية الماشية في لبنان مع د. جورج معاصري - طبيب بيطري (أغسطس 2022).